Agriturismo Il Casale
CATEGORIA: agriturismiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3112
Accogliente agriturismo nell'Alta Valle del Velino, in località Posta, nella provincia di Rieti
Di fronte al Monte Macchielone e al fianco di un piccolo ruscello l’antico casale, ereditato dalla Nonna Paola, è stato, mantenendo l’originale e antica semplicità, ristrutturato da Mariapia la padrona di casa che vi accoglierà in un rilassante e riposante soggiorno, cucinando per voi piatti gustosi e genuini. Un luogo ideale che trasmette quiete e relax, dove poter recuperare l’energia necessaria per ritemprarsi, dove la primavera regala l'odore dell'erba e delle piante selvatiche, l’estate i profumi dei fiori, l’autunno il caldo aroma delle noci e delle nocciole appena tostate e l’inverno il sapore di funghi e castagne arrostite. La cucina rivisita le più antiche ricette del luogo: dalle fettucine, con la sfoglia tirata con il mattarello e tagliate a mano condite da un delicatissimo ragù, alle saporitissime zuppe di farro, … abbacchio scottadino e gustose carni alla brace,… pizza, pane e focacce fatti in casa e cotte nell’antico forno...
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